Pollo Asado al Limón con Patatas

Name: Pollo Asado al Limón con Patatas
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Pollo; Patatas; Limón; Aceite de oliva virgen extra; Sal; Pimienta negra

Plato principal

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Tiempo de cocción

1 h 10 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Esta receta Thermomix® para Pollo Asado al Limón con Patatas está lista en 1 h 10 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Este pollo asado al limón con patatas es un clásico de la cocina italiana, perfecto para un almuerzo dominical en familia o una cena informal con amigos. La combinación del zumo de limón fresco con el pollo crea un sabor delicioso y aromático, mientras que las patatas absorben todos los jugos de cocción, volviéndose increíblemente sabrosas. Yo lo preparo a menudo, porque es un plato sencillo de realizar, pero siempre apreciado por todos. La preparación es rápida y el resultado es un plato rico y sabroso, ideal para acompañar con una guarnición de verduras frescas de temporada. ¡Un verdadero comfort food!

Ingredientes (6 ingredientes)

Pollo
Patatas
Limón
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta negra

Preparación (4 pasos)

Preparación del pollo

Limpiar el pollo, lavarlo cuidadosamente, salarlo y pimentarlo. Disponer el pollo en una bandeja para horno.

Preparación de las patatas

Pelar las patatas, lavarlas y cortarlas en trozos grandes. Distribuir las patatas alrededor del pollo en la bandeja.

Añadido del zumo de limón y del aceite

Rociar el pollo y las patatas con el zumo de los limones y el aceite de oliva virgen extra. Añadir dos tazas de agua en la bandeja.

Cocción en horno

Hornear todo a 180°C y dejar cocer durante aproximadamente una hora, girando el pollo de vez en cuando para que pueda asarse uniformemente por todos los lados.