Mousse de Aguacate y Chocolate

Name: Mousse de Aguacate y Chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 unidad Aguacate; 100 g Chocolate negro; 100 g Queso crema; 50 g Azúcar; 2 cda Cacao en polvo; 100 ml Leche

Postre

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Tiempo de cocción

2 h

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este mousse de aguacate y chocolate es un postre simple y rápido que se prepara en unos 20 minutos y alcanza para 4 porciones. La combinación de aguacate y chocolate hace de este mousse un placer especial. Ideal para todos los que buscan un postre saludable y delicioso. Perfecto como postre o para el pequeño antojo entre horas.

Ingredientes (6 ingredientes)

2 unidad Aguacate
100 g Chocolate negro
100 g Queso crema
50 g Azúcar
2 cda Cacao en polvo
100 ml Leche

Preparación (5 pasos)

Preparar los aguacates

Cortar los aguacates por la mitad, retirar el hueso y sacar la pulpa con una cuchara. Poner la pulpa en el vaso mezclador.

Triturar el aguacate

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 8

Triturar la pulpa de aguacate en el vaso mezclador durante 20 seg./velocidad 8, hasta obtener una crema fina. Si es necesario, empujar con la espátula desde el borde hacia abajo y repetir el proceso.

20 seg

Añadir y mezclar los ingredientes

Añadir al vaso mezclador con el aguacate triturado los 100g de chocolate negro en trozos, los 100g de queso crema, los 50g de azúcar, las 2 cucharadas de cacao en polvo y los 100ml de leche.

Preparar el mousse

Configuración Thermomix®

30 seg/Velocidad 4

Mezclar todos los ingredientes en el vaso mezclador durante 30 seg./velocidad 4, hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, empujar con la espátula desde el borde hacia abajo y repetir el proceso.

30 seg