Name: Rebanadas de Coco de la Bandeja para Hornear
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 3 unidad Huevos; 400 g Azúcar; 225 g Mantequilla líquida; 3.5 dl Agua; 1 P Azúcar de vainilla; 3 cda Cacao; 520 g Harina; 0.5 P Levadura en polvo; 150 g Copos de coco; 2 cda Cacao; 125 g Mantequilla líquida; 2 cda Café filtrado frío; 120 g Azúcar glas

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Tiempo de cocción

40 min

Tiempo de preparación

30 Min

Descripción

Estas rebanadas de coco de la bandeja para hornear son un pastel jugoso con un delicioso glaseado de coco. La receta es fácil de preparar y es perfecta para cumpleaños u otras ocasiones festivas. El tiempo de preparación es de aproximadamente 40 minutos y rinde un pastel de bandeja para hornear. Ideal para tomar un café por la tarde.

Ingredientes (13 ingredientes)

Preparación (6 pasos)

Preparar la masa

Configuración Thermomix®

3 min/Velocidad 4

Añada 3 huevos, 400 g de azúcar y 225 g de mantequilla líquida al vaso mezclador y mezcle durante 3 minutos/velocidad 4.

3 min

Añadir los ingredientes líquidos

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Añada 350 ml de agua y 1 sobre de azúcar de vainilla y mezcle durante 1 minuto/velocidad 3.

1 min

Mezclar y añadir los ingredientes secos

Configuración Thermomix®

2 min/Velocidad 3

Añada 3 cucharadas de cacao, 520 g de harina y 0,5 sobres de levadura en polvo y mezcle durante 2 minutos/velocidad 3.

2 min

Hornear la masa

Vierta la masa en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado a 180°C durante 15-20 minutos.

Preparar el glaseado

Configuración Thermomix®

1 min/Velocidad 3

Para el glaseado, añada 150 g de copos de coco, 2 cucharadas de cacao, 125 g de mantequilla líquida, 2 cucharadas de café filtrado frío y 120 g de azúcar glas al vaso mezclador y mezcle durante 1 minuto/velocidad 3.

1 min