Masa clásica para gofres
Pastel
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Tiempo de cocción
40 min
Raciones
10
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
15 Min
Descripción
Esta masa clásica para gofres es un verdadero talento versátil y se prepara en un instante en el Thermomix®. La preparación es muy sencilla y el éxito está garantizado. Los gofres son deliciosamente esponjosos y saben muy bien tanto calientes como fríos. Me encanta servirlos con fruta fresca y azúcar glas. Pero también la crema de nougat de nueces o una simple confitura de cerezas combinan a la perfección. La masa también se puede refinar maravillosamente con cacao o pequeños trozos de manzana. ¡Perfecto para un desayuno tranquilo de fin de semana o como una dulce sorpresa entre horas!
Ingredientes (8 ingredientes)
-
3 unidad Huevo(s)
-
125 g Azúcar
-
1 Pck. Azúcar de vainilla
-
125 g Margarina
-
1 cdta Levadura en polvo
-
250 g Harina
-
250 ml Leche
-
1 pizca Sal
Preparación (4 pasos)
Batir los huevos, el azúcar y el azúcar de vainilla
Añadir 3 huevos, 125 g de azúcar y 1 sobre de azúcar de vainilla al vaso y remover durante 2 min./velocidad 4.
Añadir la margarina
Añadir 125 g de margarina en trozos y remover durante 30 segundos/velocidad 3.
Añadir el resto de ingredientes y mezclar
Añadir 1 cucharadita de levadura en polvo, 250 g de harina, 250 ml de leche y 1 pizca de sal al vaso y remover durante 1 min./velocidad 4.
Hornear los gofres
Hornear la masa por porciones en una gofrera engrasada hasta que estén doradas. No utilice el Thermomix para esto.
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Creado por
Julia Rossi
5
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Fuente
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Alérgenos
- Cereales que contienen gluten
- Huevos
- Leche
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