Salmón al Limón con Verduras al Vapor

Name: Salmón al Limón con Verduras al Vapor
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 unidad trozo de salmón sin espinas; 1 bolsa verduras congeladas; 1 unidad limón; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 500 ml agua

Plato principal

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Tiempo de cocción

35 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

10 Min

Descripción

Este salmón al limón con verduras es una receta que preparo a menudo porque es muy sencilla y saludable. El salmón queda jugoso y con un toque cítrico delicioso, y las verduras al vapor conservan todos sus nutrientes. Es ideal para una cena ligera o un almuerzo rápido. Además, se puede preparar con antelación y calentar al momento. ¡Un plato completo y lleno de sabor que siempre triunfa en casa! Perfecto para aquellos que buscan una opción nutritiva y fácil de hacer en el día a día. Se puede acompañar con arroz integral o quinoa para una comida aún más completa.

Ingredientes (6 ingredientes)

1 unidad trozo de salmón sin espinas
1 bolsa verduras congeladas
1 unidad limón
1 pizca sal
1 pizca pimienta
500 ml agua

Preparación (4 pasos)

Preparar las verduras

Configuración Thermomix®

25 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Colocar 500 ml de agua en el vaso del Thermomix. Poner la bolsa de verduras congeladas en el Varoma. Sazonar las verduras con una pizca de sal y una pizca de pimienta.

1500

Preparar el salmón

Después de 10 minutos de cocción de las verduras, abrir el Varoma con cuidado. Colocar el trozo de salmón sin espinas en el centro del Varoma, sobre las verduras. Cortar el limón por la mitad. Exprimir el jugo de una mitad sobre el salmón. Cortar la otra mitad del limón en rodajas y colocarlas sobre el pescado.

Cocinar el salmón y las verduras

Configuración Thermomix®

15 min/Varoma/Velocidad 1 Varoma

Cerrar el Varoma y continuar la cocción durante 15 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1. Verificar que el salmón esté cocido a tu gusto. Si es necesario, cocinar por unos minutos más.

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