Salteado de Pollo con Sal y Pimienta
Plato Principal
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
25 Min
Descripción
Este salteado de pollo con sal y pimienta es una comida sabrosa y rápida, perfecta para una cena entre semana. El pollo está recubierto de una sabrosa mezcla de maicena, pimienta de Sichuan y polvo chino de cinco especias, y luego se saltea con pimientos de colores, chile y cebolletas. Un toque de miel y vino de arroz añade un toque de dulzor y profundidad. Me encanta lo rápido que se prepara en el Thermomix®, lo que lo convierte en una gran opción cuando tienes poco tiempo pero aún quieres una comida deliciosa y saludable. ¡Sirve con arroz para un plato completo y satisfactorio!
Ingredientes (11 ingredientes)
-
400 g muslos de pollo deshuesados y sin piel
-
1.5 cdta maicena
-
0.75 cdta pimienta de Sichuan
-
1 cdta polvo chino de cinco especias
-
1 unidad chile rojo
-
2 unidad pimientos rojos
-
6 unidad cebolletas
-
1.5 cdta aceite de oliva
-
2 unidad pak choi
-
0.5 cda miel
-
1 cda vino de arroz Shaohsing
Preparación (7 pasos)
Preparar el Pollo
Añadir 400g de muslos de pollo deshuesados y sin piel, 1½ cucharaditas de maicena, ¾ cucharadita de sal, ¾ cucharadita de pimienta de Sichuan y 1 cucharadita de polvo chino de cinco especias a un bol y mezclar bien para cubrir el pollo de manera uniforme. Reservar.
Preparar las Verduras
Picar groseramente 1 chile rojo, 2 pimientos rojos y 6 cebolletas. Colocar en un bol y mezclar con 1½ cucharaditas de aceite de oliva. Reservar.
Cocinar el Pollo
Colocar el pollo en el recipiente Varoma. Añadir 500ml de agua al vaso. Cocer el pollo al vapor durante 15 min./Varoma/Stufe 1.
Cocinar las Verduras
Retirar el pollo y reservar. Colocar las verduras en el recipiente Varoma. Cocer las verduras al vapor durante 10 min./Varoma/Stufe 1.
Añadir Pak Choi
Añadir 2 hojas de pak choi al recipiente Varoma y cocer al vapor durante 5 min./Varoma/Stufe 1 adicionales.
Combinar y Terminar
En un bol, combinar el pollo cocido, las verduras, ½ cucharada de miel y 1 cucharada de vino de arroz Shaohsing. Mezclar bien. Volver a colocar la mezcla en el recipiente Varoma y cocer al vapor durante 2 min./Varoma/Stufe 1.
Servir
Espolvorear por encima las cebolletas restantes y servir con arroz cocido y salsa de soja.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Emma Smith
4
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Fuente
URL
Sitio web externo
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
Pollo Jalfrezi Picante
Plato Principal
Pollo Picante al Estilo de Sichuan
Plato Principal
Pollo Picante con Cacahuetes y Castañas de Agua
Plato Principal
Curry Cremoso de Pollo y Tomate
Plato Principal
Pollo Caramelizado al Estilo Vietnamita
Plato Principal
Fragante Curry de Pollo
Plato Principal
Salteado Asiático de Fideos con Pollo
Plato Principal
Salteado de Pollo Agridulce
Plato Principal