Colombo de Pollo Exótico
Plato principal
Gajos de patata con hierbas frescas
Plato Principal
Ensalada fresca de repollo con aderezo de hierbas
Ensalada
Cremoso Puré de Patatas al Curry
Plato principal
Dorada a la parrilla con ensalada fresca de tomate y aceitunas
Ensalada
Caldo de caza con Frittaten y Kachelfleisch
Sopa
Rústica Morcilla de Hígado de Ciervo
Untable
Albóndigas de hígado de jabalí en caldo sustancioso
Sopa
Magdalenas Saladas de Salmón con Crema de Queso
Aperitivos
Sabrosas Bolitas de Patata y Cuscús
Comida para picar
Muslos de Ganso Confitados con Verduras de Pimentón y Tomate y Albóndigas de Sémola
Plato principal
Rollitos de pavo rellenos en salsa de crema
Plato principal
Festivo Asado de Buey con Costra de Hierbas
Plato principal
Variaciones de Salsas para Untar
Salsas
Rillette de Trucha Ahumada con Centeno
Untable
Vasitos Caliente-Frío de Calabaza Potimarrón y Coco
Aperitivos
Sabrosa patata asada con filete y salsa de yogur
Plato principal
Gratinado de Coles de Bruselas y Patata Sabroso
Cazuela
Pan trenzado de hierbas
Pan y panecillos
Pasta Cremosa con Salmón y Sabores Nórdicos
Pasta
Pollo Marinado a la Criolla y Salsa Chien
Plato principal
Sabrosa sartén de patatas con chorizo
Plato principal
Ensalada Templada de Atún con Hierbas
Cocina para Estudiantes
Involtini de Pollo Rellenos con Costra Crujiente
Plato principal