Untable de Zanahoria, Pimiento y Requesón

Name: Untable de Zanahoria, Pimiento y Requesón
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 300 g Zanahorias; 1 Stk Pimiento (rojo); 300 g Requesón; 1 vaso Crème fraîche; 3 cda Cebollino (cortado); 3 cda Perejil (picado); 2 Stk Dientes de ajo (prensados)

Untable

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Tiempo de cocción

20 min

Raciones

Dificultad

Fácil

Tiempo de preparación

20 Min

Descripción

Este untable de zanahoria, pimiento y requesón es un dip vegetariano y saludable, ideal como aperitivo o fingerfood. Con un tiempo de preparación de solo 20 minutos, es rápido y fácil de preparar. La combinación de zanahorias, pimientos y hierbas frescas lo convierte en un placer ligero y bajo en calorías, perfecto para una dieta equilibrada. Está diseñado para 6 porciones.

Ingredientes (7 ingredientes)

300 g Zanahorias
1 Stk Pimiento (rojo)
300 g Requesón
1 vaso Crème fraîche
3 cda Cebollino (cortado)
3 cda Perejil (picado)
2 Stk Dientes de ajo (prensados)

Preparación (3 pasos)

Preparar las zanahorias

Configuración Thermomix®

5 seg/Velocidad 5

Poner 300 g de zanahorias en el vaso y triturar 5 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula y repetir el proceso hasta alcanzar la finura deseada.

5 seg

Preparar el pimiento

Configuración Thermomix®

3 seg/Velocidad 5

Poner 1 pieza de pimiento (rojo), sin semillas y cortado en trozos grandes, en el vaso y triturar 3 seg./velocidad 5. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula y repetir el proceso hasta alcanzar la finura deseada.

3 seg

Preparar el untable

Configuración Thermomix®

20 seg/Velocidad 3

Añadir 300 g de requesón, 1 tarrina de Crème fraîche, 3 cucharadas de cebollino (cortado), 3 cucharadas de perejil (picado) y 2 piezas de dientes de ajo (prensados) a las zanahorias y el pimiento en el vaso. Mezclar todo durante 20 seg./velocidad 3 hasta obtener una masa homogénea. Si es necesario, empujar hacia abajo con la espátula y repetir el proceso.

20 seg