Dip crémeux à l'ail sans œuf

Name: Dip crémeux à l'ail sans œuf
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 3 gousse Ail; 100 ml Lait; 200 ml Huile de colza; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre; 1 Spritzer Jus de citron; 1 cc Moutarde

Dips

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Temps de cuisson

5 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Cette recette Thermomix® pour Dip crémeux à l'ail sans œuf est prête en 5 min et donne 6 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

J'adore ce dip à l'ail facile ! Il est super rapide à préparer et ne contient pas d'œuf. La base est constituée de lait qui, avec l'ail, l'huile et la moutarde, devient une délicieuse crème. Parfait pour les soirées barbecue, comme dip pour les légumes ou simplement comme pâte à tartiner. Une touche de jus de citron apporte la fraîcheur nécessaire. Si vous l'aimez plus épicé, vous pouvez ajouter une pincée de chili. Ce dip est un véritable touche-à-tout et a un goût tout simplement délicieux !

Ingrédients (7 ingrédients)

3 gousse Ail
100 ml Lait
200 ml Huile de colza
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
1 Spritzer Jus de citron
1 cc Moutarde

Préparation (2 étapes)

Hacher l'ail

Paramètre Thermomix®

3 sec/Vitesse 7

Mettre 3 gousses d'ail dans le bol mixeur et hacher 3 sec./vitesse 7. Pousser vers le bas avec la spatule.

Préparer l'aïoli

Paramètre Thermomix®

1 min/Vitesse 5

Ajouter 100 ml de lait (température ambiante), 200 ml d'huile de colza ou de tournesol, sel, poivre, 1 cc de moutarde et 1 trait de jus de citron dans le bol mixeur avec l'ail. Fermer le bol mixeur et mixer 1 min./vitesse 5, en laissant le gobelet doseur sur le couvercle.