Pouding au chocolat crémeux à l'avocat

Name: Pouding au chocolat crémeux à l'avocat
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 pièce Avocat - très mûr; 1 cs Sirop d'érable; 3 cs Poudre de cacao; 150 ml Lait; 2 cs Graines de chia; 1 cs Huile de coco - facultatif

Dessert

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Temps de cuisson

35 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

5 Min

Cette recette Thermomix® pour Pouding au chocolat crémeux à l'avocat est prête en 35 min et donne 2 portions. Guide étape par étape avec des réglages précis du Thermomix® sur MixBuch.

Description

Ce pouding au chocolat crémeux est un véritable tuyau pour tous ceux qui font attention à une alimentation pauvre en glucides, mais qui ne veulent pas renoncer aux sucreries. L'avocat assure une texture incroyablement crémeuse, tandis que la poudre de cacao confère au pouding une note intense de chocolat. Les graines de chia gonflent au réfrigérateur et rendent le pouding bien onctueux. Un trait de sirop d'érable apporte la douceur nécessaire. Parfait comme dessert rapide ou collation sucrée entre les repas. Ceux qui le souhaitent peuvent ajouter une cuillère à café d'huile de coco pour intensifier le goût. Un must absolu pour les amateurs de chocolat !

Ingrédients (6 ingrédients)

1 pièce Avocat - très mûr
1 cs Sirop d'érable
3 cs Poudre de cacao
150 ml Lait
2 cs Graines de chia
1 cs Huile de coco - facultatif

Préparation (4 étapes)

Préparer les ingrédients

Couper l'avocat en deux et retirer la chair de la peau à l'aide d'une cuillère.

Préparer le pouding

Paramètre Thermomix®

30 sec/Vitesse 8

Mettre l'avocat, le sirop d'érable, la poudre de cacao, le lait et l'huile de coco (si utilisée) dans le bol mixeur et mixer pendant 30 sec/vitesse 8.

Ajouter les graines de chia

Paramètre Thermomix®

10 sec/Vitesse 3

Ajouter les graines de chia dans le bol mixeur et mélanger pendant 10 sec/vitesse 3.

Refroidir

Verser le pouding au chocolat dans des verres et conserver au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir, afin que les graines de chia puissent gonfler.