Mini-Tartelettes Croustillantes à la Crème de Noisettes

Name: Mini-Tartelettes Croustillantes à la Crème de Noisettes
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 pièce Pâte brisée; 200 g Crème de noisettes; 60 g Farine; 60 g Sucre roux; 40 g Beurre; 20 g Noisettes en poudre; Amande effilée

Tarte

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Temps de cuisson

1 h

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

30 Min

Description

Ces mini-tartelettes croustillantes à la crème de noisettes sont un vrai délice! Je les prépare souvent pour le brunch du dimanche ou pour un dessert gourmand après un bon repas. La pâte brisée, combinée à la douceur de la crème de noisettes et au crumble croustillant, est tout simplement irrésistible. J'aime particulièrement ajouter quelques amandes effilées pour une touche de croquant supplémentaire. La préparation est assez simple et rapide, surtout avec le Thermomix®, ce qui en fait une recette parfaite pour les jours où l'on a envie d'un petit plaisir sans passer des heures en cuisine. Elles sont parfaites pour accompagner un café ou un thé, et font toujours sensation auprès de mes invités!

Ingrédients (7 ingrédients)

1 pièce Pâte brisée
200 g Crème de noisettes
60 g Farine
60 g Sucre roux
40 g Beurre
20 g Noisettes en poudre
Amande effilée

Préparation (6 étapes)

Préparation des moules et de la pâte

Garnissez les moules à tartelettes avec la pâte brisée. Tapissez-les d'une feuille d'aluminium. Préchauffez le four à 225°C.

Précuisson des fonds de tarte

Faites cuire les fonds de tarte à blanc pendant 5 minutes à 225°C. Retirez l'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 2 minutes.

Préparation du crumble

Paramètre Thermomix®

15 sec/Vitesse 5

Mettez 60 g de farine, 60 g de sucre roux, 40 g de beurre coupé en morceaux et 20 g de noisettes en poudre dans le bol du Thermomix. Mélangez 15 Sek./Stufe 5 pour obtenir un mélange granuleux.