Ciambella Rustica Ricotta e Pomodorini
Gâteau
Enregistrer la recette
Pour enregistrer des recettes, vous avez besoin d'un compte MixBuch gratuit.
Ou utilisez l'app MixBuch :
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Essai terminé
Vous avez utilisé les deux emplacements gratuits. Passez à Premium pour des recettes illimitées !
Passer à PremiumÀ partir de 1,49 €/mois
Temps de cuisson
1 h 5 min
Portions
8
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Cette ciambella rustica est une explosion de saveurs méditerranéennes ! La ricotta la rend incroyablement moelleuse et humide, tandis que le pesto ajoute une touche aromatique irrésistible. Les pomodorini frais en surface, puis, donnent une touche de couleur et de saveur en plus. Parfaite pour un brunch dominical ou comme amuse-bouche gourmand, cette tourte salée est facile et rapide à préparer avec le Thermomix®. Une excellente alternative pour un pique-nique ou un dîner informel avec des amis et la famille. Essayez-la, elle vous conquerra !
Ingrédients (9 ingrédients)
-
4 uova Œufs
-
50 g Fromage râpé
-
120 g Pesto
-
250 g Ricotta
-
50 g Huile d'olive vierge extra
-
280 g Farine 00
-
1 sachet Levure instantanée pour gâteaux salés
-
1 cc Sel fin
-
Pomodorini
Préparation (7 étapes)
Œufs et sel dans le bol
Insérer 4 œufs et 1 cuillère à café de sel fin dans le bol.
Ajout des ingrédients humides
Ajouter 50 g de fromage râpé, 120 g de pesto, 250 g de ricotta et 50 g d'huile d'olive vierge extra dans le bol.
Ajout de la levure
Ajouter 1 sachet de levure instantanée pour gâteaux salés dans le bol.
Ajout de la farine
Ajouter graduellement 280 g de farine 00 dans le bol.
Préparation pour la cuisson
Verser la pâte dans un moule à ciambella de 24 cm de diamètre, huilé et fariné. Décorer en surface avec des pomodorini coupés en deux.
Cuisson au four
Enfourner et faire cuire à 170 °C en mode ventilé pendant 45 minutes, ou en mode statique à 180 °C pendant le même temps.
Refroidissement et service
Sortir du four, laisser tiédir à peine et ensuite retirer du moule la ciambella rustica, en la renversant sur un plat. Servir tiède.
Fini de cuisiner ? Super ! 🎉
Partagez votre résultat avec la communauté et téléchargez l'app MixBuch !
Plus d'images
Créé par
Chiara Marino
6
Rezepte
0
Kochbücher
Allergènes
- Œufs
- Lait
- Blé
TOUTES les fonctionnalités dans l'app
Téléchargez l'app MixBuch et enregistrez des recettes hors ligne – y compris MiaMix.
• Créez vos propres recettes – à partir de photo, URL ou texte
• Vos favoris toujours avec vous – même hors ligne
• Vos propres livres de recettes et plan hebdomadaire sur votre téléphone
• Notifications push pour les nouvelles recettes et mises à jour MiaMix
• MiaMix : Assistant culinaire IA avec étapes précises pour Thermomix®
Bientôt disponible !
Notre app mijote encore à vitesse 4... presque prête à être servie dans votre pays ! Restez connecté.
Recettes similaires
Basé sur la catégorie et les tags
Cheesecake salée aux courgettes fraîches
Gâteau
Copieuse Tarte Penne-Épinards
Gratin
Tartelettes salées aux champignons de Paris et à la crème de fromage
Amuse-gueules
Focaccia Rapide aux Tomates Cerises et aux Olives
Pain et petits pains
Beignets de Chou-fleur Croustillants
Amuse-gueules
Pizza Frite aux Endives à la Napolitaine
Pizza
Farfalle crémeuses aux courgettes et herbes aromatiques
Pâtes
Pâtes crémeuses au tofu fumé et aux champignons
Pâtes