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Soupes et ragoûts au Thermomix

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Les soupes et ragoûts font partie des recettes Thermomix les plus populaires, et ce n'est pas sans raison : le Thermomix hache, cuit et mixe tout dans un seul appareil. De la soupe classique de pommes de terre au velouté de potiron en passant par le ragoût de lentilles copieux, retrouvez ici les meilleures recettes de soupes pour votre Thermomix.

Recettes

Goulash Hongrois
2 h

Goulash Hongrois

Soupe

6
Copieux ragoût de pommes de terre et de carottes
50 min

Copieux ragoût de pommes de terre et de carottes

Soupe

4
Soupe de nouilles asiatique au poulet
50 min

Soupe de nouilles asiatique au poulet

Soupe

4
Soupe de poulet aromatique à la thaïlandaise
30 min

Soupe de poulet aromatique à la thaïlandaise

Soupe

4
Chili Copieux aux Lentilles et Haricots
50 min

Chili Copieux aux Lentilles et Haricots

Soupe

6
Copieux ragoût de poulet avec pommes de terre et haricots
50 min

Copieux ragoût de poulet avec pommes de terre et haricots

Soupe

4
Velouté de scorsonères avec garniture de champignons
45 min

Velouté de scorsonères avec garniture de champignons

Soupe

4
Chili sin Carne Végétalien
50 min

Chili sin Carne Végétalien

Soupe

4
Soupe crémeuse au jambon avec des champignons
15 min

Soupe crémeuse au jambon avec des champignons

Soupe

6
Copieuse Soupe de Bœuf aux Légumes
1 h 50 min

Copieuse Soupe de Bœuf aux Légumes

Soupe

6
Crème de brocoli aux crevettes
30 min

Crème de brocoli aux crevettes

Soupe

1
Soupe à l'oignon gratinée
30 min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe

3
Claire soupe de légumes aux arômes printaniers
30 min

Claire soupe de légumes aux arômes printaniers

Soupe

4
Soupe Pizza
45 min

Soupe Pizza

Soupe

11
Soupe de légumes aux croûtons
45 min

Soupe de légumes aux croûtons

Soupe

4
Copieuse Soupe Crémeuse aux Pommes de Terre et aux Poireaux
45 min

Copieuse Soupe Crémeuse aux Pommes de Terre et aux Poireaux

Soupe

4
Soupe crémeuse à l'oignon aux herbes fraîches
20 min

Soupe crémeuse à l'oignon aux herbes fraîches

Soupe

4
Soupe de légumes piquante au gingembre et au piment
30 min

Soupe de légumes piquante au gingembre et au piment

Soupe

4
Copieuse Soupe Goulasch
2 h

Copieuse Soupe Goulasch

Soupe

8
Rassolnik (Soupe acidulée)
45 min

Rassolnik (Soupe acidulée)

Soupe

4
Ragoût de bœuf copieux
3 h

Ragoût de bœuf copieux

Soupe

6
Copieux ragoût de carottes et pommes de terre
45 min

Copieux ragoût de carottes et pommes de terre

Soupe

4
Copieux ragoût de chou frisé et de pommes de terre
30 min

Copieux ragoût de chou frisé et de pommes de terre

Soupe

2
Soupe d'orge perlé polonaise
1 h

Soupe d'orge perlé polonaise

Soupe

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Questions fréquentes

Le Thermomix combine hachage, saisie, cuisson et mixage dans un seul appareil. Les soupes sont ainsi particulièrement onctueuses et savoureuses, sans avoir besoin d'ustensiles supplémentaires.

La plupart des soupes au Thermomix sont prêtes en 20 à 35 minutes. Les veloutés de légumes sont souvent prêts en seulement 15 minutes, tandis que les ragoûts aux légumineuses demandent un peu plus de temps.

Oui, les soupes sont idéales pour être préparées à l'avance. Vous pouvez les congeler en portions et les réchauffer au besoin, même directement dans le Thermomix.

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