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Soupes et ragoûts au Thermomix

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Les soupes et ragoûts font partie des recettes Thermomix les plus populaires, et ce n'est pas sans raison : le Thermomix hache, cuit et mixe tout dans un seul appareil. De la soupe classique de pommes de terre au velouté de potiron en passant par le ragoût de lentilles copieux, retrouvez ici les meilleures recettes de soupes pour votre Thermomix.

Recettes

Ragoût de légumes copieux au hachis
55 min

Ragoût de légumes copieux au hachis

Soupe

4
Soupe de Fête
1 h

Soupe de Fête

Soupe

6
Soupe de poulet classique
25 min

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Soupe

6
Soupe de Pommes de Terre Crémeuse à la Note de Moutarde
50 min

Soupe de Pommes de Terre Crémeuse à la Note de Moutarde

Soupe

6
Soupe de pommes de terre
50 min

Soupe de pommes de terre

Soupe

4
Copieuse soupe de bœuf à la betterave rouge et au chou fermenté
4 h 55 min

Copieuse soupe de bœuf à la betterave rouge et au chou fermenté

Soupe

4
Ragoût de Gibier Copieux
5 h

Ragoût de Gibier Copieux

Soupe

10
Aromatique Soupe de Légumes à la Noix de Coco, Façon Thaï
1 h

Aromatique Soupe de Légumes à la Noix de Coco, Façon Thaï

Soupe

4
Soupe Salsa
30 min

Soupe Salsa

Soupe

8
Soupe copieuse de pommes de terre et de poireaux
40 min

Soupe copieuse de pommes de terre et de poireaux

Soupe

4
Copieux ragoût de goulasch à la banane plantain
2 h 45 min

Copieux ragoût de goulasch à la banane plantain

Plat principal

4
Dal de Lentilles Rouges
30 min

Dal de Lentilles Rouges

Soupe

4
Savoureuse soupe crémeuse de pommes de terre aux saucisses
1 h

Savoureuse soupe crémeuse de pommes de terre aux saucisses

Soupe

4
Soupe polonaise de betteraves rouges
2 h 25 min

Soupe polonaise de betteraves rouges

Soupe

5
Soupe crémeuse d'avoine aux baies
10 min

Soupe crémeuse d'avoine aux baies

Soupe

2
Soupe Crémeuse de Panais et Pommes de Terre
45 min

Soupe Crémeuse de Panais et Pommes de Terre

Soupe

4
Soupe aux œufs et au parmesan
15 min

Soupe aux œufs et au parmesan

Soupe

4
Velouté de potiron crémeux avec brochettes de pain à la salami
35 min

Velouté de potiron crémeux avec brochettes de pain à la salami

Soupe

4
Fondue bouillon asiatique avec poisson et viande
3 h 20 min

Fondue bouillon asiatique avec poisson et viande

Soupe

6
Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et au Bœuf Haché
1 h

Ragoût de Chou Pointu aux Pommes de Terre et au Bœuf Haché

Soupe

4
Soupe de chou-fleur
30 min

Soupe de chou-fleur

Soupe

Copieuse Soupe Goulasch au Paprika
55 min

Copieuse Soupe Goulasch au Paprika

Soupe

2
Ragoût de Poulet aux Légumes et Curry avec Fromage Fondu
30 min

Ragoût de Poulet aux Légumes et Curry avec Fromage Fondu

Soupe

8
Soupe crémeuse de topinambours au pesto d'épinards et de noisettes
35 min

Soupe crémeuse de topinambours au pesto d'épinards et de noisettes

Soupe

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Questions fréquentes

Le Thermomix combine hachage, saisie, cuisson et mixage dans un seul appareil. Les soupes sont ainsi particulièrement onctueuses et savoureuses, sans avoir besoin d'ustensiles supplémentaires.

La plupart des soupes au Thermomix sont prêtes en 20 à 35 minutes. Les veloutés de légumes sont souvent prêts en seulement 15 minutes, tandis que les ragoûts aux légumineuses demandent un peu plus de temps.

Oui, les soupes sont idéales pour être préparées à l'avance. Vous pouvez les congeler en portions et les réchauffer au besoin, même directement dans le Thermomix.

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