Mit Orangenblüten aromatisierte Waffeln

Name: Mit Orangenblüten aromatisierte Waffeln
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 35 cl Halbfettmilch; 300 g Mehl; 2 Stück Eier; 1 c. à soupe Puderzucker; 1 Päckchen Backpulver; Orangenblüte; 1 Prise Salz

Süßes Dessert

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Zubereitungszeit

40 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Waffeln mit Orangenblüten sind ein wahrer Genuss zum Frühstück oder als Snack. Das Rezept ist einfach und schnell mit dem Thermomix® zuzubereiten. Ich liebe die duftende Note der Orangenblüte, die diesen außen knusprigen und innen weichen Waffeln einen einzigartigen Geschmack verleiht. Sie passen perfekt zu einem Kaffee oder Tee. Man kann sie pur, mit Puderzucker bestreut oder mit Honig beträufelt genießen. Ein wahrer Genuss für die ganze Familie! Der Teig kann ruhen, während sich das Waffeleisen aufheizt, was die Zubereitung noch einfacher macht.

Zutaten (7 Zutaten)

35 cl Halbfettmilch
300 g Mehl
2 Stück Eier
1 c. à soupe Puderzucker
1 Päckchen Backpulver
Orangenblüte
1 Prise Salz

Zubereitung (5 Schritte)

Zubereitung des Teigs

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

Die Halbfettmilch in den Thermomix-Behälter geben. Mehl, Eier, Puderzucker, Backpulver, eine Prise Salz und ein paar Tropfen Orangenblüten hinzufügen.

Endgültige Mischung

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 4

Den Teig 10 Sekunden lang auf Stufe 4 verrühren, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gut vermischt sind. Bei Bedarf die Seiten des Behälters mit einem Spatel abkratzen.

Ruhe des Teigs

Den Teig etwa 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen. Dadurch kann der Teig leicht andicken und die Aromen können sich entfalten.

Backen der Waffeln

Das Waffeleisen gemäß den Anweisungen des Herstellers vorheizen. Die Platten bei Bedarf leicht einölen. Eine Schöpfkelle Teig in das Waffeleisen geben und etwa 2 Minuten pro Seite backen, oder bis sie goldbraun sind.