Marzipanwölkchen

Name: Marzipanwölkchen
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 200 g Marzipanrohmasse; 100 g Zucker; 100 g weiche Butter; 2 Stück Eier; 150 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Marzipanrohmasse; 1 EL Milch

Kuchen

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

20 Min

Beschreibung

Diese Marzipanwölkchen sind ein köstliches Gebäck, ideal für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei zwischendurch. Mit Marzipan, Butter, Zucker, Eiern, Mehl und Backpulver sind sie einfach zuzubereiten und in etwa 45 Minuten fertig. Das Rezept ergibt 12 Portionen und ist perfekt für Kaffeekränzchen oder als Dessert.

Zutaten (8 Zutaten)

200 g Marzipanrohmasse
100 g Zucker
100 g weiche Butter
2 Stück Eier
150 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Marzipanrohmasse
1 EL Milch

Zubereitung (9 Schritte)

Zutaten vorbereiten

Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.

Marzipan, Zucker und Butter vermischen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 4

200g Marzipanrohmasse, 100g Zucker und 100g weiche Butter in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 4 verrühren.

30 Sek.

Eier hinzufügen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 4

2 Eier nacheinander zugeben und jeweils 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.

15 Sek.

Mehl und Backpulver mischen

150g Mehl und 1 TL Backpulver in einer separaten Schüssel mischen.

Mehlmischung unterrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

Die Mehlmischung zum Teig in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 unterrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und falls nötig weitere 5 Sek./Stufe 3 verrühren.

20 Sek.