Sciroppo di Frutti di Bosco Senza Zucchero
Bevande
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Tempo di cottura
30 min
Difficoltà
Facile
Tempo di preparazione
10 Min
Descrizione
Questo sciroppo di frutti di bosco senza zucchero è una bevanda deliziosa e salutare, ideale per l'estate. È preparato con frutti di bosco freschi o congelati e succo di limone ed è pronto in circa 30 minuti. Lo sciroppo è vegano e si adatta perfettamente alla preparazione di bevande rinfrescanti o come topping per dessert. È leggero e ipocalorico.
Ingredienti (2 ingredienti)
-
500 g Frutti di bosco misti (freschi o congelati)
-
0.5 pezzo Limone (succo di mezzo limone)
Preparazione (6 passaggi)
Preparare i frutti di bosco
Mettere 500 g di frutti di bosco misti (freschi o congelati) nel boccale.
Tritare i frutti di bosco
Tritare 500 g di frutti di bosco nel boccale per 5 sec./velocità 5.
Cuocere lo sciroppo
Aggiungere il succo di mezzo limone (circa 15 ml) ai 500 g di frutti di bosco tritati nel boccale e cuocere per 20 min./100°C/velocità 2. Lasciare il misurino inserito.
Passare lo sciroppo
Passare lo sciroppo caldo attraverso un colino fine o un panno di mussola per rimuovere i semi e le bucce. Rimettere lo sciroppo raccolto nel boccale.
Far restringere lo sciroppo
Far restringere ulteriormente lo sciroppo passato nel boccale per altri 5 min./Varoma/velocità 2 per ottenere la consistenza desiderata. Lasciare il misurino inserito.
Riempire lo sciroppo
Versare immediatamente lo sciroppo caldo in bottiglie sterilizzate e chiudere bene. Capovolgere le bottiglie per creare il vuoto e prolungare la durata di conservazione.
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Creato da
Maria H.
4
Rezepte
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Fonte
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