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2 h 30 min

Gulasch di cinghiale

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

6

45 min

Insalata di Carne Selvatica

Insalata

Carne Selvaggina Sostanzioso

4

45 min

Cremosa Zuppa di Mais e Patate Dolci

Zuppa

Vegetariano Vegano Zuppa

4

2 h 30 min

Arrosto di cervo

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festoso

6

45 min

Cremosa zuppa di castagne con timo e semi

Zuppa

Vegetariano Vegano Senza glutine

4

1 h 30 min

Sella di cervo cotta al vapore

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

6

1 h 20 min

Rustico Pollo Rurale con Patate

Piatto principale

Carne Saporito Patate

4

1 h 30 min

Torta di prugne con meringa alle nocciole

Torta

Torta Prugne Nocciola

12

1 h 35 min

Torta di mele con molta frutta

Torta

Cottura al forno Torta Mela

12

30 min

Petto di fagiano su insalata con funghi orecchioni

Insalata

Carne Insalata Funghi

2

2 h 30 min

Involtini di Cervo alla Boema

Piatto Principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

3 h 25 min

Insalata di Barbabietola Rossa con Anelli di Cipolla

Insalata

Vegetariano Insalata Contorno

4

40 min

Purè Cremoso di Radici

Piatto principale

Vegetariano Sostanzioso Caldo

4

3 h

Beccaccia con Risotto allo Zafferano

Piatto principale

Carne Festivo Saporito

2

30 min

Schmarrn di cipolla e cumino dell'Erzgebirge con collo di maiale

Piatto principale

Carne Sostanzioso Cucina regionale

2

1 h 30 min

Fegato di capriolo con salsa al Porto e purè di patate

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

1 h 10 min

Succulenta torta di nocciole a cassetta

Torta

Torta Nocciola Cottura al forno

12

30 min

Padella di selvaggina con verdure alla panna

Piatto principale

Carne Sostanzioso Festivo

4

1 h 15 min

Cotoletta di cinghiale su rösti di patate con crema ai funghi di bosco

Piatto principale

Carne Saporito Festivo

3

20 min

Insalata di ravanello e mela con noci

Insalata

Insalata Vegetariano Salutare

4

3 h 5 min

Corona di pasta lievitata alle mele

Torta

Cottura al forno Mela Lievito

12

25 min

Insalata invernale con arance e melograno

Insalata

Insalata Vegetariano Salutare

4

1 h

Torta di mele in teglia

Torta

Cottura al forno Mela Torta

12

3 h

Rye-Sotto con Nutria e Pere Grigliate

Piatto principale

Carne Saporito Stagionale

2