Aromatischer Winter-Tee-Punsch

Name: Aromatischer Winter-Tee-Punsch
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 ml schwarzer Tee; 250 ml roter Traubensaft; 1 Stück Sternanis; 1 Stück Nelke; 100 ml brauner Rum; 2 EL brauner Zucker

Getränke

Zubereitungszeit

15 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieser aromatische Winter-Tee-Punsch mit schwarzem Tee, rotem Traubensaft, Sternanis und Nelken ist im Thermomix® schnell zubereitet. Ein Schuss brauner Rum und brauner Zucker runden das Getränk ab. In nur 15 Minuten entstehen 4 Portionen dieses wärmenden Getränks. Ideal für die kalte Jahreszeit, weihnachtliche Anlässe oder einfach zum Genießen.

Zutaten (6 Zutaten)

750 ml schwarzer Tee
250 ml roter Traubensaft
1 Stück Sternanis
1 Stück Nelke
100 ml brauner Rum
2 EL brauner Zucker

Zubereitung (4 Schritte)

Tee zubereiten

Thermomix® Einstellung

5 Min./100°C/Stufe 1 100

750 ml Wasser in den Mixtopf geben und 5 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen. Anschließend Teebeutel oder losen Tee hinzufügen und 5 Min./100°C/Stufe 1 ziehen lassen. Teebeutel entfernen oder losen Tee durch ein Sieb abseihen.

300

Traubensaft aromatisieren

Thermomix® Einstellung

10 Min./80°C/Stufe 1 80

250 ml roter Traubensaft, 1 Sternanis und 1 Nelke in den Mixtopf geben und 10 Min./80°C/Stufe 1 erwärmen. Anschließend den aromatisierten Traubensaft durch ein Sieb in eine Schüssel abseihen.

600

Punsch mischen

Thermomix® Einstellung

3 Min./70°C/Stufe 1 70

Den zubereiteten Tee, den aromatisierten Traubensaft und 100 ml braunen Rum in den Mixtopf geben und 3 Min./70°C/Stufe 1 erwärmen.

180

Punsch süßen

Thermomix® Einstellung

1 Min./70°C/Stufe 2 70

2 EL braunen Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min./70°C/Stufe 2 verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Abschmecken und bei Bedarf mehr Zucker hinzufügen.