Aromatischer Winterpunsch

Name: Aromatischer Winterpunsch
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 ml Früchtetee; 600 ml Saft; 1 Stk Zimtstange; 2 Stk Gewürznelken; 1 Stk Kardamomkapsel; 2 EL Grenadine-Sirup; Orangenscheiben

Getränke

Zubereitungszeit

45 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Dieser aromatische Winterpunsch, zubereitet im Thermomix®, wärmt an kalten Tagen. Früchtetee, Saft, Zimt, Nelken und Kardamom bilden die Basis für dieses festliche Getränk. Mit Grenadine und Orangenscheiben verfeinert, ist er ideal für die ganze Familie. In 45 Minuten entstehen 4 Portionen eines alkoholfreien Winterklassikers.

Zutaten (7 Zutaten)

500 ml Früchtetee
600 ml Saft
1 Stk Zimtstange
2 Stk Gewürznelken
1 Stk Kardamomkapsel
2 EL Grenadine-Sirup
Orangenscheiben

Zubereitung (5 Schritte)

Tee aufbrühen

500 ml Früchtetee nach Packungsanweisung aufbrühen und ziehen lassen. Anschließend den Tee durch ein Sieb in einen Messbecher gießen.

Flüssigkeiten und Gewürze in den Mixtopf geben

600 ml Saft und den aufgebrühten Früchtetee in den Mixtopf geben. 1 Zimtstange, 2 Gewürznelken und 1 Kardamomkapsel hinzufügen.

Glühwein erhitzen

Thermomix® Einstellung

15 Min./80°C/Stufe 1 80

Den Mixtopf verschließen und den Glühwein 15 Min./80°C/Stufe 1 erhitzen. Die Gewürze können währenddessen ihr Aroma entfalten.

900

Glühwein verfeinern

Thermomix® Einstellung

2 Min./60°C/Stufe 1 60

2 EL Grenadine-Sirup oder Kandiszucker in den Mixtopf geben und weitere 2 Min./60°C/Stufe 1 erwärmen, um den Sirup oder Zucker aufzulösen. Mit dem Spatel am Boden des Mixtopfes entlangfahren, um sicherzustellen, dass sich der Zucker vollständig auflöst.

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