Winterliches Schwarzbier-Glühgetränk

Winterliches Schwarzbier-Glühgetränk

Getränke

Zubereitungszeit

20 Min

Portionen

4

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Genieße mit dem Thermomix® ein winterliches Schwarzbier-Glühgetränk mit Schwarzbier, Zimt, Sternanis und Orange. Dieses festliche Getränk ist in nur 20 Minuten zubereitet und ergibt 4 Portionen. Ideal für gemütliche Winterabende oder als schneller, wärmender Genuss in der Weihnachtszeit. Perfekt für alle, die ein besonderes, warmes Getränk suchen.

Zutaten (7 Zutaten)

  • 1000 ml Schwarzbier
  • 1 Stk Zimtstange
  • 1 Stk Sternanis
  • 3 Stk Gewürznelken
  • 1 Msp Abrieb einer Bio Orange
  • 2 EL Honig
  • 100 ml Kirschsaft

Zubereitung (6 Schritte)

1

Gewürze vorbereiten

Die Zimtstange gegebenenfalls kleinbrechen. Sternanis und Gewürznelken in ein Tee-Ei oder Gewürzsäckchen füllen.

2

Orangenschale abreiben

Die Schale der Bio-Orange mit einer Zestenreibe abreiben und 1 Messerspitze Abrieb beiseite stellen.

3

Bier erhitzen und würzen

Thermomix® Einstellung
10 Min./70°C/Stufe 1 70

Das Schwarzbier in den Mixtopf geben. Zimtstange, Sternanis und Nelken (im Tee-Ei oder Gewürzsäckchen) hinzufügen. Orangenschalenabrieb und Honig oder braunen Zucker ebenfalls in den Mixtopf geben und 10 Min./70°C/Stufe 1 erwärmen.

600
4

Ziehen lassen

Die Mischung im Mixtopf für 5 Min. ziehen lassen. Die Temperatur wird dabei nicht mehr erhöht.

300
5

Saft hinzufügen und erwärmen

Thermomix® Einstellung
5 Min./70°C/Stufe 1 70

Das Tee-Ei oder Gewürzsäckchen aus dem Mixtopf entfernen. Kirschsaft oder Orangensaft hinzufügen und weitere 5 Min./70°C/Stufe 1 erwärmen.

300
6

Servieren

Das Glühbier auf 4 Tassen verteilen und servieren.

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Erstellt von

Thommy

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