Weinkuchen
Kuchen
Huhn mit Perlzwiebeln in Weißwein
Hauptgericht
Geschmortes Sauerkraut mit Speck
Hauptgericht
Rhabarber-Polsterzipf mit Tonkabohne
Kuchen
Geschmorte Rehkeule in Rotwein-Wildfond
Hauptgericht
Fruchtspieße mit Schokoladenüberzug
Confiserie
Gewürzkuchen nach Karola Stier 10,12.2001
Kuchen
Geschmortes Kaninchen in Schalotten-Senf-Sauce
Hauptgericht
Orangenpudding mit Schokoladenraspeln
Süßspeise
Grammelwecken
Brot und Brötchen
Rote Bete Risotto
Reis- oder Nudelsalat
Mürbeteigplätzchen mit Erdbeerfüllung
Kekse
Geschmorte Kaninchenkeulen in Estragon-Senf-Sauce
Hauptgericht
Wildgulasch mit Waldpilzen
Hauptgericht
Wildschweinbraten in Balsamico-Fruchtsauce
Hauptgericht
Gewürz-Lebkuchen
Kekse
Deftiger Schweinebraten mit Sauerkraut und Knödeln
Hauptgericht
Apfel-Marzipan-Kuchen
Kuchen
Schokoladenfondue mit Cookie-Teig-Bällchen und Früchten
Confiserie
Wildgulasch mit fruchtiger Note
Hauptgericht
Schoko Gugelhupf mit Mandeln
Kuchen
Wiener Kolatschen
Kekse
Weißkohl-Hack-Auflauf
Auflauf
Wiener Stangerl
Kekse