Wildburger mit Bärlauch-Pesto
Hauptgericht
Wildleberknödel in kräftiger Brühe
Suppe
Wildbrühe mit Frittaten und Kachelfleisch
Suppe
Wildschwein-Butterkonfit
Aufstrich
Wildhack-Kastanien-Wraps im Eisbergsalat
Salat
Wildfond für Feinschmecker
Saucen
Wildpastete mit Apfel und Pistazien
Aufstrich
Wildkräuterbutter
Aufstrich
Herzhafte Wildhack-Tomaten-Kräuter-Suppe
Suppe
Deftiger Wildschweingulasch
Hauptgericht
Geschmorte Wildkeule mit Waldspitzen
Hauptgericht
Rustikale Wildschweinwurst mit Waldpilzen
Wurst
Asiatische Wildbrühe mit Reisbandnudeln und Reh
Suppe
Rustikale Wildbratwurst mit Nudelsalat
Hauptgericht
Geschmorter Wildhase in Rotwein
Hauptgericht
Deftiger Wildschweintopf mit Apfel und Orange
Hauptgericht
Geschmortes Wildragout mit Süßkartoffel-Püree
Hauptgericht
Gefüllte Wildschweinschnitzel in Brezelpanade
Hauptgericht
Festlicher Wildenten-Schmaus
Hauptgericht
Herzhafte Wildpastete mit Spargel
Tarte
Rustikale Wildleberwurst
Aufstrich
Herzhafte Wildrouladen in Schwarzbiersoße
Hauptgericht
Deftige Wildfleischsuppe
Suppe
Deftiger Wildtopf
Suppe