Mini-Burger-Spieße
Fingerfood
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Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
16
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Zutaten (10 Zutaten)
-
500 g Hackfleisch
-
1 Stück Ei
-
80 g Semmelbrösel
-
1 TL Paprika edelsüß
-
4 Scheiben Cheddar
-
1 Rolle Brötchenteig
-
Tomaten
-
Salat
-
Essiggurken
-
Ketchup
Zubereitung (8 Schritte)
Hackfleisch vorbereiten
500 g Hackfleisch, 1 Ei, 80 g Semmelbrösel und 1 TL Paprika edelsüß in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Frikadellen formen und braten
Aus dem Hackfleischteig kleine Frikadellen formen. Die Frikadellen in einer separaten Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie gar sind.
Cheddar vorbereiten
4 Scheiben Cheddar mit dem Wundermix WunderSlicer V2 in Streifen schneiden. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und die gewünschte Scheibe (fein/grob) wählen. Die Cheddar-Scheiben durch den Slicer führen und die Streifen auffangen.
Brötchenteig vorbereiten
1 Rolle Brötchenteig in kleine Stücke schneiden und diese kurz in einer Pfanne anbraten.
Tomaten vorbereiten
Tomaten in Scheiben schneiden.
Salat vorbereiten
Salatblätter waschen und trocken schleudern.
Essiggurken vorbereiten
Essiggurken in Scheiben schneiden.
Spieße zusammenstellen
Mini-Frikadellen, Cheddarstreifen, Brötchenteigstücke, Tomatenscheiben, Salatblätter und Essiggurkenscheiben auf Spieße stecken. Nach Belieben mit Ketchup servieren.
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