Tomaten-Mozzarella Mini-Burger
Fingerfood
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Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
12
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese Tomaten-Mozzarella Mini-Burger sind ein leckerer Fingerfood-Snack, ideal für Partys oder einen Brunch. Mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum sind sie ein mediterraner Genuss. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für eine unkomplizierte Vorspeise oder als kleiner Snack zwischendurch. Die Mini-Burger sind vegetarisch und bieten eine leichte Alternative zu deftigen Snacks.
Zutaten (6 Zutaten)
-
1 Packung Pizzabrötchen
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0.5 Packung Petrella Schnittlauch
-
0.5 Glas Pesto
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2 Packungen Mozzarella
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3 Stück Tomaten
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12 Stück Basilikumblätter
Zubereitung (6 Schritte)
Tomaten vorbereiten
3 große Tomaten waschen. Den WunderSlicer V2 auf den Mixtopfdeckel setzen und mit der feinen Scheibe die Tomaten in Scheiben schneiden. Das Schnittgut auffangen.
Pesto vorbereiten
1/2 Glas Pesto in eine kleine Schüssel geben.
Mozzarella vorbereiten
2 Packungen Mozzarella in Scheiben schneiden.
Brötchen vorbereiten
1 Packung Pizzabrötchen 5 Minuten im vorgeheizten Ofen vorbacken.
Brötchen belegen
Die vorgebackenen Pizzabrötchen mit 1/2 Packung Petrella Schnittlauch bestreichen. Anschließend mit Tomatenscheiben, Mozzarellascheiben und 12 Basilikumblättern belegen.
Mini-Burger aufspießen
Die belegten Mini-Burger auf Spieße stecken und servieren.
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