Avocado-Schokoladen-Mousse
Süßspeise
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Zubereitungszeit
2 Std
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Avocado-Schokoladen-Mousse ist ein einfaches und schnelles Dessert, das in etwa 20 Minuten zubereitet ist und für 4 Portionen reicht. Die Kombination aus Avocado und Schokolade macht diese Mousse zu einem besonderen Genuss. Ideal für alle, die eine gesunde und leckere Süßspeise suchen. Perfekt als Dessert oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Zutaten (6 Zutaten)
-
2 Stück Avocado
-
100 g Zartbitterschokolade
-
100 g Frischkäse
-
50 g Zucker
-
2 EL Kakaopulver
-
100 ml Milch
Zubereitung (5 Schritte)
Avocados vorbereiten
Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen. Das Fruchtfleisch in den Mixtopf geben.
Avocado pürieren
Das Avocado-Fruchtfleisch im Mixtopf für 20 Sek./Stufe 8 pürieren, bis eine feine Creme entsteht. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Zutaten hinzufügen und vermischen
Die 100g Zartbitterschokolade in Stücken, 100g Frischkäse, 50g Zucker, 2 EL Kakaopulver und 100ml Milch in den Mixtopf zu der pürierten Avocado geben.
Mousse zubereiten
Alle Zutaten im Mixtopf für 30 Sek./Stufe 4 verrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Mousse kühlen
Die fertige Mousse in Dessertgläser füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
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Erstellt von
Christina
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Rezepte
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Kochbücher
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Quelle
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