Caldo de Rape con Patatas
Sopa
Guardar receta
Para guardar recetas, necesitas una cuenta gratuita de MixBuch.
O usa la app MixBuch:
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Prueba agotada
Has usado los dos espacios gratuitos. ¡Cambia a Premium para recetas ilimitadas!
Obtener PremiumDesde 1,49 €/mes
Tiempo de cocción
1 h 30 min
Raciones
4
Dificultad
Fácil
Tiempo de preparación
30 Min
Descripción
Este caldo de rape con patatas es una receta tradicional que reconforta el alma, especialmente en los días fríos. La combinación del rape, un pescado blanco de sabor delicado, con las verduras y las patatas, crea un plato nutritivo y delicioso. Yo lo preparo desde hace años y siempre es un éxito en casa. Es perfecto para una comida familiar o una cena especial. Además, es una opción saludable y baja en grasas. Puedes añadir un poco de perejil fresco picado al final para darle un toque de frescura. ¡Anímate a probarlo, te encantará!
Ingredientes (10 ingredientes)
-
1 unidad cola de rape
-
2 unidad tomates maduros
-
1 diente ajo
-
perejil
-
0.5 unidad cebolla
-
2.5 litros agua
-
al gusto sal
-
al gusto pimienta
-
1 unidad patata
-
1 paquete preparado para caldo (verduras varias)
Preparación (4 pasos)
Preparar el caldo base
Verter 2.5 litros de agua en el vaso del Thermomix. Añadir el preparado para caldo (zanahoria, puerro, apio, nabo, chirivía). Programar 30 Min./100°C/Velocidad 1.
Añadir los ingredientes principales
Añadir las espinas de la cola de rape, 1 diente de ajo, media cebolla y los dos tomates al vaso. Programar 20 Min./100°C/Velocidad 1.
Sazonar y añadir el rape y las patatas
Salpimentar al gusto. Cortar la cola de rape en tacos grandes y la patata en lascas. Añadir la patata al vaso y programar 10 Min./100°C/Velocidad 1. Luego, añadir la cola de rape y programar 10 Min./100°C/Velocidad 1.
Añadir el perejil y servir
Añadir perejil (seco o fresco) al vaso y mezclar 5 Seg./Velocidad 3. Servir caliente.
¿Terminaste de cocinar? ¡Genial! 🎉
¡Comparte tu resultado con la comunidad y descarga la app MixBuch!
Más imágenes
Creado por
Ana Navarro
5
Rezepte
0
Kochbücher
Etiquetas
Fuente
URL
Sitio web externo
Alérgenos
- Pescado
- Apio
TODAS las funciones en la app
Descarga la app MixBuch y guarda recetas sin conexión – incluyendo MiaMix.
• Crea tus propias recetas – desde foto, URL o texto
• Tus favoritos siempre contigo – incluso sin conexión
• Tus propios recetarios y plan semanal en tu móvil
• Notificaciones de nuevas recetas y actualizaciones de MiaMix
• MiaMix: Asistente de cocina IA con pasos precisos para Thermomix®
¡Muy pronto!
Nuestra app sigue cocinando a velocidad 4... ¡casi lista para servir en tu país! Quédate atento.
Recetas similares
Basado en categoría y etiquetas
