Aromatische Gewürzmischung für Hähnchen

Name: Aromatische Gewürzmischung für Hähnchen
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: Paprika; Getrockneter Salbei; Trockener Rosmarin; Trockener Basilikum; Schwarzer Pfeffer in Körnern; Flocken von dehydrierten Zwiebeln; Knoblauchpulver; Salz; Cayennepfeffer

Gewürzmischung

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Zubereitungszeit

5 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

5 Min

Beschreibung

Diese aromatische Gewürzmischung für Hähnchen ist ein wahrer Schatz in der Küche! Ich bereite sie oft zu, weil sie sehr schnell geht und dem Hähnchen einen unglaublichen Geschmack verleiht. Ein Hauch genügt, um eine einfache Hähnchenbrust in ein schmackhaftes und duftendes Gericht zu verwandeln. Die Kombination aus Salbei, Rosmarin, Basilikum und einem Hauch von Chili ist einfach köstlich. Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen. Es ist lange in einem luftdichten Glas haltbar und jederzeit einsatzbereit. Ideal auch zum Würzen von anderem hellem Fleisch oder gegrilltem Gemüse. Ein echter Joker in der Küche!

Zutaten (9 Zutaten)

Paprika
Getrockneter Salbei
Trockener Rosmarin
Trockener Basilikum
Schwarzer Pfeffer in Körnern
Flocken von dehydrierten Zwiebeln
Knoblauchpulver
Salz
Cayennepfeffer

Zubereitung (3 Schritte)

Mahlen der Gewürze

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 10

Den getrockneten Salbei, den trockenen Rosmarin, den trockenen Basilikum, den schwarzen Pfeffer in Körnern, die Flocken von dehydrierten Zwiebeln und den Cayennepfeffer in den Mixtopf geben. 20 Sek./Stufe 10 mahlen, bis ein feines Pulver entsteht.

Sieben und weiteres Mahlen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 10

Das erhaltene Pulver durch ein Sieb geben. Bei Bedarf die im Sieb verbliebenen größeren Stücke erneut in den Mixtopf geben und weitere 10 Sek./Stufe 10 mahlen.