Fruchtspieße mit Schokoladenüberzug

Name: Fruchtspieße mit Schokoladenüberzug
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stück Äpfel; 2 Stück Bananen; 100 g Weintrauben (kernlos); 100 g weiße Kuvertüre; 100 g Milchschokolade-Kuvertüre; 100 g Zartbitter-Kuvertüre; 100 g gehackte Mandeln; Holzspieße

Confiserie

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Diese Fruchtspieße mit Schokoladenüberzug sind ein schnelles und einfaches Dessert aus Äpfeln, Bananen und Weintrauben, verfeinert mit weißer, Milch- und Zartbitterschokolade. Das Rezept für den Thermomix® ist in 30 Minuten zubereitet und ergibt 4 Portionen. Ideal als festlicher Snack, Fingerfood oder süße Leckerei für die ganze Familie, besonders in der Winter- und Weihnachtszeit. Die Zubereitung im Thermomix® garantiert ein optimales Schmelzen der Kuvertüre.

Zutaten (8 Zutaten)

2 Stück Äpfel
2 Stück Bananen
100 g Weintrauben (kernlos)
100 g weiße Kuvertüre
100 g Milchschokolade-Kuvertüre
100 g Zartbitter-Kuvertüre
100 g gehackte Mandeln
Holzspieße

Zubereitung (6 Schritte)

Früchte vorbereiten

Äpfel waschen, achteln und das Kerngehäuse entfernen. Die Apfelachtel in mundgerechte Stücke schneiden. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Weintrauben waschen und trocken tupfen.

Weiße Kuvertüre schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50

100 g weiße Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Anschließend umfüllen.

180

Milchschokolade Kuvertüre schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50

100 g Milchschokolade Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Anschließend umfüllen.

180

Zartbitter Kuvertüre schmelzen

Thermomix® Einstellung

3 Min./50°C/Stufe 2 50

100 g Zartbitter Kuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen. Anschließend umfüllen.

180

Fruchtspieße bestücken

Die vorbereiteten Fruchtstücke nach Belieben auf Holzspieße stecken.

Spieße mit Schokolade überziehen und verzieren

Die Fruchtspieße nach Belieben in die verschiedenen geschmolzenen Kuvertüren tunken und anschließend mit 100 g gehackten Mandeln verzieren. Die Spieße zum Trocknen auf ein Backpapier legen. Nach dem Trocknen die Spieße nach Belieben mit restlicher Schokolade verzieren.