Cremige Tortellini-Auflauf
Auflauf
Zubereitungszeit
45 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
15 Min
Zutaten (10 Zutaten)
-
800 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose
-
750 g Tortellini aus dem Kühlregal
-
250 g Sahne
-
150 g Gouda
-
50 g Zwiebeln
-
1 Zehe Knoblauch
-
1 EL italienische Kräuter
-
1 TL Salz
-
0.25 TL Zucker
-
0.125 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Zubereitung (7 Schritte)
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebeln und Knoblauch zerkleinern
50 g Zwiebeln und 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Tomaten pürieren
800 g ganze geschälte Tomaten aus der Dose zu den Zwiebeln und dem Knoblauch in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 8 pürieren.
Soße zubereiten
250 g Sahne, 1 EL italienische Kräuter, 1 TL Salz, 1/4 TL Zucker und 1/8 TL schwarzen Pfeffer in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.
Auflauf vorbereiten
750 g Tortellini in eine Auflaufform geben und die Tomatensoße gleichmäßig darüber verteilen.
Käse reiben
150 g Gouda in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 reiben.
Käse verteilen und backen
Den geriebenen Käse gleichmäßig über dem Auflauf verteilen und für 25-30 Minuten im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene backen.
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