Kokos-Kugeln
Confiserie
Zubereitungszeit
30 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Beschreibung
Diese Kokos-Kugeln sind ein einfaches und schnelles Konfekt, ideal für die Weihnachtszeit. Mit wenigen Zutaten wie Zucker, Margarine, Kokosfett, Mehl, Kakao und Rum sind sie im Handumdrehen zubereitet. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ist somit perfekt für spontane Naschkatzen. Die Kugeln sind ein leckeres Dessert oder Fingerfood für festliche Anlässe.
Zutaten (6 Zutaten)
-
380 g Zucker
-
250 g Margarine
-
130 g Kokosfett
-
70 g Mehl
-
1.5 EL Kakao
-
3 EL Rum
Zubereitung (4 Schritte)
Margarine schmelzen
250 g Margarine in den Mixtopf geben und 3 Min./50°C/Stufe 2 schmelzen.
Zutaten hinzufügen und verrühren
380 g Zucker, 130 g Kokosfett, 70 g Mehl, 12 EL Kakao und 3 EL Rum in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren.
Teig ruhen lassen
Den Teig einige Zeit stehen lassen.
Kugeln formen und in Kokosfett wälzen
Aus dem Teig Kugeln formen und in Kokosfett wälzen.
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