Gyros-Gemüse-Auflauf
Auflauf
Zubereitungszeit
45 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Dieser Gyros-Gemüse-Auflauf aus dem Thermomix® ist ein deftiges Hauptgericht mit Tortiglioni, Gyros, Tomaten und Zucchini, überbacken mit Bergkäse. Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten und ergibt circa 4 Portionen. Ideal für ein schnelles Familienessen oder als sättigende Mahlzeit nach einem langen Tag. Der Auflauf ist einfach zuzubereiten und bietet eine leckere Kombination aus Gemüse und herzhaftem Gyros.
Zutaten (9 Zutaten)
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300 g Tortiglioni
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3 Stück Tomaten
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1 Stück Zucchini
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300 g Gyros
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200 ml Milch
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100 ml Sahne
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2 EL heller Soßenbinder
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100 g Bergkäse
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100 g Bergkäse
Zubereitung (10 Schritte)
Tortiglioni kochen
300 g Tortiglioni in Salzwasser nach Packungsanweisung im Topf kochen.
Gemüse vorbereiten
3 Tomaten und 1 Zucchini putzen und in Würfel schneiden.
Gemüse anbraten
Tomaten und Zucchini in einer Pfanne anbraten und zur Seite stellen.
Gyros anbraten
300 g Gyros in der leeren Gemüsepfanne anbraten und ebenfalls zur Seite stellen.
Milch und Sahne aufkochen
200 ml Milch und 100 ml Sahne in den Mixtopf geben und vorsichtig aufkochen.
Soßenbinder einrühren
2 EL heller Soßenbinder in den Mixtopf geben und einrühren.
Bergkäse schmelzen
100 g Bergkäse in den Mixtopf geben und schmelzen.
Auflauf mischen
Nudeln, Gemüse (gewürzt mit Salz & Pfeffer) & Gyros in der Auflaufform mischen. Soße darüber gießen.
Bergkäse darüber geben
100 g Bergkäse über den Auflauf geben.
Auflauf backen
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 15 min. backen.
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