Lasagne aus der Heißluftfritteuse
Auflauf
Zubereitungszeit
55 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Bereite mit dem Thermomix® eine deftige Lasagne aus der Heißluftfritteuse zu. Dieses italienische Hauptgericht mit Rinderhackfleisch, Tomaten und Oregano ist ein schneller Auflauf für den Alltag. In 55 Minuten, davon 30 Minuten Arbeitszeit, erhältst du 4 Portionen. Ideal für die Studentenküche oder als warmes Familienessen.
Zutaten (12 Zutaten)
-
1 Stück Zwiebel
-
1 Zehe Knoblauch
-
1 EL Olivenöl
-
500 g Rinderhackfleisch
-
2 EL Tomatenmark
-
800 g gehackte Tomaten
-
1 EL Oregano
-
0.5 TL Salz
-
nach Geschmack Pfeffer
-
10 Stück Lasagneplatten
-
200 g Crème fraîche
-
100 g geriebener Gouda
Zubereitung (9 Schritte)
Zwiebel und Knoblauch zerkleinern
1 Zwiebel geschält und geviertelt sowie 1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.
Zwiebel und Knoblauch andünsten
1 EL Olivenöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
Hackfleisch anbraten
500 g Rinderhackfleisch in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es krümelig ist. Anschließend zum Zwiebel-Knoblauch-Gemisch in den Mixtopf geben.
Tomatenmark rösten
2 EL Tomatenmark zugeben und 1 Min./120°C/Stufe 1 kurz mitrösten.
Soße köcheln lassen
800 g gehackte Tomaten (Dose), 1 EL Oregano, 1/2 TL Salz und Pfeffer nach Geschmack zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen.
Lasagne schichten
Etwas Hackfleisch-Soße in den Garkorb der Heißluftfritteuse geben. Dann immer im Wechsel 10 Lasagneplatten und Hackfleischsoße schichten.
Crème fraîche verteilen
200 g Crème fraîche gleichmäßig auf der obersten Schicht verteilen.
Lasagne garen
Die Lasagne in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad für 20 Minuten garen.
Käse hinzufügen und fertig garen
100 g geriebener Gouda auf der Lasagne verteilen und weitere 5 Minuten bei 180 Grad in der Heißluftfritteuse garen.
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Erstellt von
Dieter74
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