Mürbeteig-Dominosteine

Name: Mürbeteig-Dominosteine
Prep time: 30 min
Cook time: 42 min
Total time: 72 min
Yield: 28 Portionen
Ingredients: 100 g Margarine; 55 g Puderzucker; 180 g Mehl; 1 Packung Schoko Tröpfchen; Frischhaltefolie; Backpapier

Kekse

Zubereitungszeit

1 Std 12 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

30 Min

Beschreibung

Mürbeteig-Dominosteine sind ein weihnachtliches Keksrezept für den Thermomix® mit Margarine, Puderzucker und Mehl als Hauptzutaten. Die Zubereitung dauert etwa 72 Minuten, davon sind 30 Minuten aktive Arbeitszeit. Das Rezept ergibt circa 28 Portionen. Ideal als Fingerfood oder Dessert in der Winterzeit. Geeignet für alle, die gerne Weihnachtskekse backen.

Zutaten (6 Zutaten)

100 g Margarine
55 g Puderzucker
180 g Mehl
1 Packung Schoko Tröpfchen
Frischhaltefolie
Backpapier

Zubereitung (7 Schritte)

Margarine und Puderzucker cremig schlagen

Thermomix® Einstellung

2 Min./keine/Stufe 3

100 g Margarine und 55 g Puderzucker in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 3 cremig schlagen. Mit dem Spatel vom Rand schieben und den Vorgang bei Bedarf wiederholen.

120

Mehl untermengen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./keine/Stufe 4

180 g Mehl zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren. Mit dem Spatel vom Rand schieben und den Vorgang bei Bedarf wiederholen.

Teig kneten und kühlen

Den Teig mit bemehlten Händen aus dem Mixtopf nehmen, kurz durchkneten, zur Kugel formen und in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Backofen vorheizen

Backofen auf 170 °C Umluft (Ober-/Unterhitze: 190 °C) vorheizen.

Teig ausrollen und zuschneiden

Den Teig auf Backpapier ca. 3 mm dünn ausrollen. Für ein Spiel werden 28 Dominosteine benötigt. Den Teig in 3 cm breite Streifen schneiden, dabei jeweils einen 0,5 cm dicken Streifen zwischen den 3 cm Streifen herausschneiden, damit diese später im Ofen genug Abstand zueinander haben. In der Höhe werden ca. 7 cm benötigt, auch hier immer einen Abstand lassen und dafür einen Teigstreifen herausschneiden. Diesen Restteig erneut verkneten, ausrollen und zurechtschneiden.

Dominosteine vorbereiten und belegen

Die 28 Dominorohlinge passen alle auf ein Blech. Jeden Keks in der Mitte quer mit einem Messerrücken einkerben und anschließend mit Schokotröpfchen belegen.