Quarkcreme mit Spekulatius und Zimtsternen

Name: Quarkcreme mit Spekulatius und Zimtsternen
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Quark; 250 g Mascarpone; 1 Stk. Vanilleschote; 4 TL Zucker; 1 Prise(n) Zimt; 120 g Spekulatius; 2 EL Kakaopulver; 4 Stk. Zimtsterne

Süßspeise

Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Diese Quarkcreme mit Spekulatius und Zimtsternen ist ein schnelles und einfaches Dessert aus Quark, Mascarpone, Spekulatius und Zimt. Mit dem Thermomix® ist die Süßspeise in nur 10 Minuten zubereitet und ergibt 4 Portionen. Ideal als weihnachtliches Dessert oder für die schnelle, festliche Küche. Geeignet für alle, die eine unkomplizierte und leckere Süßspeise suchen.

Zutaten (8 Zutaten)

250 g Quark
250 g Mascarpone
1 Stk. Vanilleschote
4 TL Zucker
1 Prise(n) Zimt
120 g Spekulatius
2 EL Kakaopulver
4 Stk. Zimtsterne

Zubereitung (5 Schritte)

Quark und Mascarpone verrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 3

250 g Quark und 250 g Mascarpone in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 3 verrühren. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.

Vanille, Zucker und Zimt hinzufügen

Thermomix® Einstellung

15 Sek./Stufe 2

Das Mark einer Vanilleschote, 4 TL Zucker und 1 Prise Zimt in den Mixtopf zu der Quark-Mascarpone-Mischung geben und 15 Sek./Stufe 2 unterrühren.

Spekulatius zerbröseln

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

120 g Spekulatius in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Bei Bedarf mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.