Gefüllte Hähnchen-Wraps
Fingerfood
Zubereitungszeit
30 Min
Portionen
4
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
20 Min
Zutaten (11 Zutaten)
-
4 Stück Wraps
-
400 g Hähnchenbrustfilet
-
2 Stück Rispentomaten
-
1 Stück Römersalat
-
1 Stück Avocado
-
2 EL Zitronensaft
-
1 EL Olivenöl
-
150 g Griechischer Joghurt
-
1 Zehe Knoblauch
-
1 Prise Salz
-
1 Prise Pfeffer
Zubereitung (5 Schritte)
Hähnchen anbraten
Hähnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen und beiseite stellen.
Wraps anwärmen
Die Wraps kurz von einer Seite im Bratfett der Pfanne anbraten.
Soße zubereiten
150 g griechischen Joghurt, 1 EL Zitronensaft und 1 gehackte Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 3 verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüse vorbereiten
2 Rispentomaten in Scheiben schneiden. 1 Römersalat in Streifen schneiden. 1 Avocado in kleine Stücke schneiden und mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
Wraps füllen
Wraps mit der Soße bestreichen und mit Salat, Tomaten, Hähnchen und Avocado belegen. Dann zusammenrollen.
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