Cremige Maronensuppe mit Thymian und Kernen
Suppe
Erfrischendes Blaubeer-Zitronen-Wasser mit Thymian
Getränke
Salbei-Zuckerl
Confiserie
Herzhafte Champignon-Brote mit Käse
Brotspeise
Feigen mit cremigem Mozzarella und Rucola
Salat
Geschmorte Kalbsschulter mit Kräutern
Hauptgericht
Rehrücken mit Kräuter-Schupfnudeln und Orangen-Rotwein-Sauce
Hauptgericht
Champignons mit Kräuterpesto und Fleisch
Hauptgericht
Champignons mit Kräuterpesto und Parmesan-Häppchen
Hauptgericht
Geschmorte Gänsekeulen mit Backpflaumen
Hauptgericht
Hähnchenkeulen in Kräuter-Milch-Marinade
Hauptgericht
Schweinefilet-Baguette mit Wildpreiselbeeren
Fingerfood
Lammkarree mit Kräuterkruste und Zwiebelkonfitüre
Hauptgericht
Chili-Ingwer-Couscous mit Hähnchen und Broccoli
Hauptgericht
Gebratene Kräutersaitlinge mit Avocadocreme/Tag 5 Abend
Dips
Wildgulasch mit Waldpilzen
Hauptgericht
Lammlachse mit buntem Gemüse und Rotweinreduktion
Hauptgericht
Birnen mit Gorgonzola-Walnuss-Füllung
Dessert
Hähnchenkeulen im Backofen
Hauptgericht
Ciabatta-Brötchen mit Tomate und Mozzarella
Brotspeise
Gefüllte Champignons mit Kräuterkruste
Fingerfood
Panzanella mit Burrata und Ofentomaten
Salat
Schnupfnasen-Salbe
Pasten
Pilz-Sonnenblumenkern-Terrine mit Orangen-Johannisbeer-Gelee
Aufstrich