Scharfe Fisch Gewürzmischung
Gewürzmischung
Zubereitungszeit
10 Min
Schwierigkeit
Leicht
Arbeitszeit
10 Min
Beschreibung
Diese scharfe Fisch Gewürzmischung ist ideal zum Würzen von Fischgerichten und Marinaden. Mit Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und einer Prise Cayennepfeffer verleiht sie dem Fisch eine würzige Note. Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten und die Mischung kann in einem Glas aufbewahrt werden. Perfekt für Grillabende oder als Geschenkidee für Feinschmecker.
Zutaten (12 Zutaten)
-
2 EL Paprikapulver edelsüß
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1 EL Paprikapulver rosenscharf
-
1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Zwiebelpulver
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1 TL Pfeffer
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1 TL Salz
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1 TL Zucker
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0.5 TL Cayennepfeffer
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0.5 TL Senfsaat
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0.5 TL Selleriesalz
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0.5 TL geräuchertes Paprikapulver
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0.25 TL Fischgewürz
Zubereitung (3 Schritte)
Zutaten vorbereiten
Alle Zutaten für die Gewürzmischung abwiegen und bereitstellen: 2 EL Paprikapulver edelsüß, 1 EL Paprikapulver rosenscharf, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1 TL Pfeffer, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 1/2 TL Cayennepfeffer, 1/2 TL Senfsaat, 1/2 TL Selleriesalz, 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver, 1/4 TL Fischgewürz.
Gewürze mischen
Alle vorbereiteten Zutaten in den Mixtopf geben: 2 EL Paprikapulver edelsüß, 1 EL Paprikapulver rosenscharf, 1 TL Knoblauchpulver, 1 TL Zwiebelpulver, 1 TL Pfeffer, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 1/2 TL Cayennepfeffer, 1/2 TL Senfsaat, 1/2 TL Selleriesalz, 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver, 1/4 TL Fischgewürz.
Gewürzmischung umfüllen
Die fertige Gewürzmischung aus dem Mixtopf in ein sauberes, trockenes Glas oder eine Dose umfüllen und luftdicht verschließen.
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Deutscher Jagdblog
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