Pastel de Canela y Nueces
Pastel
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Tiempo de cocción
1 h 45 min
Raciones
4
Dificultad
Medio
Tiempo de preparación
25 min
Esta receta Thermomix® para Pastel de Canela y Nueces está lista en 1 h 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.
Descripción
Un delicioso pastel de canela y nueces, perfecto para el desayuno o el postre.
Ingredientes (8 ingredientes)
-
150 g Margarina vegetal
-
300 g Miel
-
250 g Huevos
-
50 g Mijo, finamente molido
-
200 g Harina integral de trigo, fina
-
200 g Avellanas, finamente ralladas
-
1 sobre Levadura en polvo de cremor tártaro
-
20 g Canela
Preparación (7 pasos)
Triturar nueces
Poner las avellanas en el vaso y triturar 8 seg./velocidad 5. Verter.
Batir margarina y miel
Poner la margarina vegetal y la miel en el vaso y batir 3 min./velocidad 3 hasta que quede espumoso.
Mezclar ingredientes secos
Añadir el trigo, el mijo, la canela y la levadura en polvo y mezclar 20 seg./velocidad 3.
Añadir huevos
Añadir los huevos poco a poco y remover 30 seg./velocidad 3.
Incorporar nueces
Añadir las avellanas trituradas y remover con la espátula.
Dejar reposar la masa
Verter la masa en un molde para plum cake bien engrasado y dejar reposar durante 45 minutos.
Hornear
Hornear el pastel en el horno precalentado a 180°C durante unos 50-60 minutos. Después de unos 20 minutos, cubrir con papel de aluminio.
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Creado por
doml
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Alérgenos
- Huevos
- Avellanas
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