Sartén de carne picada y verduras con trigo sarraceno

Name: Sartén de carne picada y verduras con trigo sarraceno
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0.8 kg Carne picada; 3 unidad Tomates; 3 unidad Pimiento (rojo y amarillo); 1 lata Frijoles rojos; 1 lata Garbanzos; 400 g Trigo sarraceno

Plato principal

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Tiempo de cocción

45 min

Raciones

Dificultad

Medio

Tiempo de preparación

30 Min

Esta receta Thermomix® para Sartén de carne picada y verduras con trigo sarraceno está lista en 45 min y rinde 4 porciones. Guía paso a paso con ajustes precisos de Thermomix® en MixBuch.

Descripción

Una abundante y sabrosa sartén de carne picada y verduras servida con trigo sarraceno.

Ingredientes (6 ingredientes)

0.8 kg Carne picada
3 unidad Tomates
3 unidad Pimiento (rojo y amarillo)
1 lata Frijoles rojos
1 lata Garbanzos
400 g Trigo sarraceno

Preparación (5 pasos)

Preparar las verduras

Lavar los tomates y los pimientos y cortarlos en trozos del tamaño de un bocado. Abrir las latas de frijoles rojos y garbanzos y escurrirlas.

Dorar la carne picada

Dorar la carne picada en una sartén aparte con un poco de aceite hasta que esté desmenuzada. Sazonar con sal y pimienta.

Sofreír las verduras en el Thermomix

Configuración Thermomix®

5 min/120°C/Velocidad 1 120°C

Poner los tomates y los pimientos en el vaso mezclador y picar 5 seg./velocidad 4. A continuación, sofreír 5 min./120°C/velocidad 1.

5 min

Añadir la carne picada y las legumbres

Configuración Thermomix®

5 min/100°C/Linkslauf Velocidad 1 100°C Giro inverso

Poner la carne picada dorada, los frijoles rojos y los garbanzos en el vaso mezclador. Mezclar todo y cocinar durante otros 5 min./100°C/Giro a la izquierda velocidad 1.

5 min