Poulet Rôti aux Pommes de Terre au Vin Blanc
Ragoût
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Temps de cuisson
1 h
Portions
4
Difficulté
Facile
Temps de préparation
20 Min
Description
Ce poulet rôti aux pommes de terre au vin blanc est un plat réconfortant et plein de saveur, parfait pour un repas familial. La viande est tendre et juteuse, imprégnée de l'arôme du vin blanc et des herbes provençales. Les pommes de terre, cuisinées dans la même sauce, absorbent tous les jus et deviennent l'accompagnement idéal. Je le prépare généralement quand j'ai des invités car il est très facile à faire et c'est toujours un succès. De plus, il peut être préparé à l'avance et réchauffé juste avant de servir. Un plat simple mais délicieux qui vous transportera dans la cuisine de grand-mère ! Idéal pour les jours frais d'automne ou d'hiver.
Ingrédients (10 ingrédients)
-
2 pièce Cuisses de poulet
-
1 pièce Oignon
-
Pommes de terre
-
Hveo
-
Sel et poivre
-
Thym
-
Origan
-
Romarin
-
1 pot Vin blanc
-
1 pot Eau
Préparation (4 étapes)
Préparation du poulet
Placer les cuisses de poulet dans le récipient Varoma. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Saupoudrer de thym, d'origan et de romarin. Réserver.
Faire revenir l'oignon
Hacher l'oignon en quarts et le placer dans le bol du Thermomix. Programmer 3 sec./Stufe 5. Abaisser les restes des parois du bol avec la spatule. Ajouter de l'huile d'olive vierge extra et programmer 3 Min./120°C/Stufe 1.
Ajouter le poulet et les pommes de terre
Placer le poulet assaisonné dans le bol avec l'oignon revenu. Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en morceaux moyens. Programmer 5 Min./Varoma/Giro a la izquierda/Stufe 1.
Incorporer le vin et l'eau
Ajouter le verre de vin blanc et le verre d'eau dans le bol du Thermomix. Programmer 20 Min./Varoma/Giro a la izquierda/Stufe 1.
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Créé par
Lucia Hernandez
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