Pommes de terre au Feta, olives et origan

Name: Pommes de terre au Feta, olives et origan
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 70 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: Pommes de terre; Feta; Olives noires; selon goût Origan séché; Huile d'olive vierge extra

Plat principal

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Temps de cuisson

1 h 10 min

Portions

Difficulté

Facile

Temps de préparation

15 Min

Description

Ce plat est un véritable délice méditerranéen ! La combinaison du feta crémeux, des olives salées et de l'origan aromatique fait des pommes de terre une expérience gustative. J'aime faire ces pommes de terre farcies quand je suis pressé et que je veux quand même mettre quelque chose de spécial sur la table. Elles sont parfaites comme accompagnement pour un barbecue ou comme plat principal léger. La préparation est super facile et on a généralement les ingrédients à la maison. Une excellente recette pour les invités spontanés ou une soirée agréable !

Ingrédients (5 ingrédients)

Pommes de terre
Feta
Olives noires
selon goût Origan séché
Huile d'olive vierge extra

Préparation (6 étapes)

Préparer les pommes de terre

Laver soigneusement les pommes de terre et inciser plusieurs fois la peau avec un couteau bien aiguisé.

Précire les pommes de terre

Paramètre Thermomix®

60 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Mettre les pommes de terre incisées dans le panier de cuisson. Remplir le bol de mixage avec 500 ml d'eau, insérer le panier de cuisson et cuire à la vapeur pendant 60 Min./Varoma/Niveau 1.

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Garnir les pommes de terre

Retirer délicatement les pommes de terre du panier de cuisson et les laisser refroidir un peu. Ensuite, les couper en deux dans le sens de la longueur et les garnir de dés de feta, d'olives noires écrasées et dénoyautées, d'origan séché et d'un filet d'huile d'olive.

Emballer les pommes de terre

Envelopper chaque pomme de terre farcie individuellement dans du papier d'aluminium et fermer pour former un paquet.

Terminer la cuisson des pommes de terre

Paramètre Thermomix®

10 min/Varoma/Vitesse 1 Varoma

Déposer les pommes de terre emballées dans le récipient Varoma. Vider le bol de mixage, verser 500 ml d'eau, placer le Varoma et cuire à la vapeur pendant 10 Min./Varoma/Niveau 1, jusqu'à ce que la feta soit légèrement fondue.

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