Walnuss-Kekse

Name: Walnuss-Kekse
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 Stück Ei; 100 Gramm Butter; 0.5 Teebecher Puderzucker; 2 EL Stärke; 1 TL Backpulver; 1 Pckung Vanille; 1 TL Kakao; 1.5 Tassen Mehl

Kekse

Zubereitungszeit

45 Min

Schwierigkeit

Mittel

Arbeitszeit

25 Min

Beschreibung

Diese Walnuss-Kekse aus dem Thermomix® sind ein leckeres Dessert mit Walnüssen, Butter, Puderzucker und Mehl. Die Zubereitung dauert etwa 45 Minuten und ergibt eine ausreichende Menge für Fingerfood oder als süße Beilage. Ideal für die Weihnachtszeit oder als süße Leckerei für zwischendurch. Das Rezept ist einfach umzusetzen und eignet sich für alle, die gerne backen.

Zutaten (8 Zutaten)

1 Stück Ei
100 Gramm Butter
0.5 Teebecher Puderzucker
2 EL Stärke
1 TL Backpulver
1 Pckung Vanille
1 TL Kakao
1.5 Tassen Mehl

Zubereitung (5 Schritte)

Butter und Zucker verrühren

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

100 Gramm Butter (Zimmertemperatur) und eine halbe Teebecher Puderzucker in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

20 Sek.

Ei, Stärke und Backpulver hinzufügen

Thermomix® Einstellung

20 Sek./Stufe 4

1 Ei, 2 Esslöffel Stärke und 1 Teelöffel Backpulver hinzufügen und 20 Sek./Stufe 4 verrühren.

20 Sek.

Vanille und Kakao hinzufügen

Thermomix® Einstellung

10 Sek./Stufe 3

1 Packung Vanille und 1 Teelöffel Kakao (oder mehr, je nach gewünschter Farbe) hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

10 Sek.

Mehl hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten

Thermomix® Einstellung

2 Min./Knetstufe

1,5 Tassen Mehl hinzufügen und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.

2 Min.

Teig formen und backen

Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.