Name: Würzige Spaghetti mit Knoblauch und Peperoni
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500 g Spaghetti aus Hartweizengrieß; 1 Tomate; 5 Knoblauchzehen; 2 Peperoni; 5 EL Petersilie; 2 TL Gemüsebrühepulver; 100 ml Olivenöl, nativ; 40 g Hartkäse; 1 TL Basilikum; 1 TL Oregano; 0.5 TL Salz

Zubereitungszeit

25 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

10 Min

Beschreibung

Dieses Thermomix® Rezept für würzige Spaghetti mit Knoblauch und Peperoni ist ein schnelles und einfaches Hauptgericht der italienischen Küche. Die Hauptzutaten sind Spaghetti, Tomaten, Knoblauch und Peperoni. In nur 25 Minuten entstehen 4 Portionen einer vegetarischen Mahlzeit. Ideal für die leichte Küche oder als schnelles Familienessen.

Zutaten (11 Zutaten)

500 g Spaghetti aus Hartweizengrieß
1 Tomate
5 Knoblauchzehen
2 Peperoni
5 EL Petersilie
2 TL Gemüsebrühepulver
100 ml Olivenöl, nativ
40 g Hartkäse
1 TL Basilikum
1 TL Oregano
0.5 TL Salz

Zubereitung (5 Schritte)

Spaghetti kochen

Spaghetti nach Packungsanleitung kochen. 2 Kellen Kochwasser kurz vor Ende der Garzeit abschöpfen und beiseite stellen.

Hartkäse reiben

Thermomix® Einstellung

10 Sek./keine/Stufe 8

40g Hartkäse in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 8 reiben. Umfüllen und beiseite stellen.

10 Sek.

Würzmischung zubereiten

Thermomix® Einstellung

5 Sek./keine/Stufe 5

1 Tomate, 5 Knoblauchzehen, 2 Peperoni, 5 EL Petersilie, 1 TL Basilikum und 1 TL Oregano in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. 2 TL Gemüsebrühepulver und die 2 Kellen Nudelkochwasser zugeben und 2 Min./keine/Stufe 2 verrühren.

5 Sek.