Spinatröllchen mit Frischkäse und Hähnchenbrust

Name: Spinatröllchen mit Frischkäse und Hähnchenbrust
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 200 g TK-Spinat; 5 Stück Eier; 30 g Parmesan; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 50 g Schafskäse; 200 g körniger Frischkäse; 200 g Hähnchenbrustaufschnitt

Fingerfood

Zubereitungszeit

30 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

15 Min

Beschreibung

Diese Spinatröllchen mit Frischkäse und Hähnchenbrust sind ein schnelles Fingerfood-Gericht aus dem Thermomix®. Hauptzutaten sind TK-Spinat, Eier, Frischkäse und Hähnchenbrustaufschnitt, verfeinert mit Parmesan. Die Zubereitung dauert etwa 30 Minuten und ergibt 3 Portionen. Ideal als proteinreicher Snack, leichtes Hauptgericht oder für die schnelle Küche. Geeignet für alle, die eine einfache und unkomplizierte Mahlzeit suchen.

Zutaten (8 Zutaten)

200 g TK-Spinat
5 Stück Eier
30 g Parmesan
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
50 g Schafskäse
200 g körniger Frischkäse
200 g Hähnchenbrustaufschnitt

Zubereitung (5 Schritte)

Vorbereiten

200 g TK-Spinat auftauen lassen und die Flüssigkeit gut ausdrücken.

Spinatmasse zubereiten

Thermomix® Einstellung

15 Sekunden/Stufe 5

Den ausgedrückten Spinat, 5 Eier, 30 g Parmesan, 1 Prise Salz und 1 Prise Pfeffer in den Mixtopf geben und 15 Sekunden/Stufe 5 pürieren.

15 Sekunden

Backen

Die Spinatmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und 50 g Schafskäse darüber bröseln. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C Heißluft für ca. 15 Minuten backen.

Abkühlen lassen

Die Spinatplatte aus dem Ofen nehmen, auf ein Stück Backpapier stürzen und vollständig abkühlen lassen.

Füllen und Rollen

Die abgekühlte Spinatplatte mit 200 g körnigem Frischkäse bestreichen und 200 g Hähnchenbrustaufschnitt darauf verteilen. Die Platte aufrollen und in Scheiben schneiden.