Datteldip mit Curry und Frischkäse

Name: Datteldip mit Curry und Frischkäse
Prep time: 2 min
Cook time: 8 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Frischkäse; 150 g Datteln, entsteint; 150 g griechischer Joghurt, 10% Fett; 3 TL Currypulver; 1 TL Salz; 1 Msp Cayennepfeffer; 1 TL Limettensaft; 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Dips

Zubereitungszeit

10 Min

Portionen

Schwierigkeit

Leicht

Arbeitszeit

2 Min

Beschreibung

Dieser Datteldip mit Curry und Frischkäse ist ein schnell zubereiteter, vegetarischer Dip für 4 Portionen. Hauptzutaten sind Frischkäse, Datteln, Joghurt und Currypulver. Die Zubereitung im Thermomix® dauert nur 10 Minuten. Ideal als Fingerfood, Vorspeise oder Snack für Partys und alle, die eine einfache und geschmackvolle Ergänzung suchen.

Zutaten (8 Zutaten)

300 g Frischkäse
150 g Datteln, entsteint
150 g griechischer Joghurt, 10% Fett
3 TL Currypulver
1 TL Salz
1 Msp Cayennepfeffer
1 TL Limettensaft
1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung (4 Schritte)

Datteln zerkleinern

Thermomix® Einstellung

5 Sek./Stufe 5

150 g entsteinte Datteln in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Umfüllen und beiseite stellen.

5 Sek.

Datteln pürieren

Thermomix® Einstellung

2 Min./Stufe 5

150 g griechischen Joghurt und die zerkleinerten Datteln in den Mixtopf geben und 2 Min./Stufe 5 pürieren. Falls die Masse noch zu stückig ist, weitere 1-2 Minuten pürieren. Mit dem Spatel zwischendurch von den Seiten des Mixtopfes nach unten schieben.

2 Min.

Zutaten vermengen

Thermomix® Einstellung

30 Sek./Stufe 3

300 g Frischkäse, 3 TL Currypulver, 1 TL Salz, 1 Msp. Cayennepfeffer, 1 TL Limettensaft und etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle zu den Datteln in den Mixtopf geben und 30 Sek./Stufe 3 verrühren.

30 Sek.