Festtagssuppe

Beschreibung

Diese deftige Festtagssuppe mit Sellerie, Karotten, Lauch, Zwiebeln und Fleischwurst wird im Thermomix® zubereitet. Die Zubereitung der Suppe dauert etwa 60 Minuten und ergibt 6 Portionen. Ideal als wärmende Vorspeise oder Hauptgericht, besonders in der kalten Jahreszeit. Das Rezept ist perfekt für ein festliches Familienessen geeignet.

Zutaten (16 Zutaten)

• 200 g Sellerie
• 200 g Karotten
• 1 Stück Lauchstange
• 1 Stück Zwiebel
• 1 EL Öl
• 1.5 l Wasser
• 2 Stück Brühwürfel
• 200 g Fleischwurst
• 2 Stück Mettenden
• 2 Stück Hähnchenbrustfilet
• 1 Packung Eierstich
• 1 Schuss Sherry
• nach Geschmack Salz
• nach Geschmack Pfeffer
• nach Geschmack Muskat
• 1 Bund Petersilie, gehackt

Zubereitung (7 Schritte)

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