Klassische Hühnersuppe
Suppe
Zubereitungszeit
25 Min
Portionen
6
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
25 Min
Beschreibung
Diese klassische Hühnersuppe ist ein herzhaftes und wärmendes Gericht, ideal für kalte Tage. Mit Hähnchenschenkeln, frischem Gemüse und feinen Suppennudeln ist sie einfach zuzubereiten und bietet eine ausgewogene Mahlzeit. Die Zubereitung im Thermomix® spart Zeit und sorgt für ein perfektes Ergebnis. Geeignet als Hauptgericht oder Vorspeise, liefert diese Suppe wertvolle Nährstoffe und ist in etwa 25 Minuten fertig.
Zutaten (10 Zutaten)
-
3 Hähnchenschenkel
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2 große Möhre(n)
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1 Lauchstange(n)
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1 Stück(e) Knollensellerie
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1 Bund Petersilie
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Wasser
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Salz und Pfeffer
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1 TL Kurkumapulver
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2 Pimentkörner
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175 g Suppennudeln
Zubereitung (6 Schritte)
Gemüse vorbereiten
Möhren, Lauchstange und Knollensellerie putzen und in grobe Stücke schneiden.
Gemüse zerkleinern
Das vorbereitete Gemüse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Hähnchen und Gewürze hinzufügen
Hähnchenschenkel, Wasser, Salz, Pfeffer, Kurkumapulver und Pimentkörner in den Mixtopf geben.
Suppe kochen
Den Mixtopf verschließen und die Suppe 20 Min./100°C/Stufe 1 kochen.
Nudeln hinzufügen
Suppennudeln in den Mixtopf geben und weitere 5 Min./100°C/Linkslauf Stufe 1 kochen, bis die Nudeln gar sind.
Abschmecken und servieren
Die Hühnersuppe mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
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Erstellt von
Thommy
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