Fruchtsterne
Kekse
Zubereitungszeit
1 Std 30 Min
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
60 Min
Beschreibung
Diese Fruchtsterne sind ein köstliches Gebäck, ideal für die Weihnachtszeit. Der Mürbeteig wird mit einer leckeren Füllung aus Mandeln, Biskotten, Erdbeermarmelade und weißer Schokolade verfeinert. Nach dem Backen werden die Sterne mit Schokolade oder Staubzuckerglasur überzogen. Die Zubereitung dauert etwa 90 Minuten und ist ein schönes Rezept für festliche Anlässe.
Zutaten (10 Zutaten)
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300 g Mehl
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200 g Butter
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100 g Zucker
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1 Stück Eier
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1 TL Zitronenabrieb
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Mandeln
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geriebene Biskotten
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Erdbeermarmelade
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weiße Schokolade
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eingefärbte Schokolade oder Staubzuckerglasur
Zubereitung (4 Schritte)
Mürbeteig zubereiten
Mehl, Butter, Zucker, Eier und Zitronenabrieb in den Mixtopf geben und 2 Min./Knetstufe zu einem Teig verarbeiten.
Füllung zubereiten
Mandeln, geriebene Biskotten, Erdbeermarmelade und weiße Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
Fruchtsterne formen und backen
Aus dem Mürbeteig Sterne ausstechen, mit der Füllung belegen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 12-15 Minuten backen.
Glasieren
Die abgekühlten Fruchtsterne mit eingefärbter Schokolade oder Staubzuckerglasur glasieren.
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