Glasierte Monde
Kekse
Zubereitungszeit
1 Std
Schwierigkeit
Mittel
Arbeitszeit
30 Min
Beschreibung
Diese glasierten Monde sind ein köstliches Gebäck, das besonders gut zur Weihnachtszeit passt. Die Zubereitung ist einfach und gelingt mit dem Thermomix® im Handumdrehen. Die Kombination aus Butter, Zucker, Mehl und Schokolade macht diese Kekse zu einem wahren Genuss. Die Glasur verleiht den Monden eine zusätzliche Süße und ein festliches Aussehen.
Zutaten (9 Zutaten)
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150 g Butter
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150 g Zucker
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150 g Mehl
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1 Msp. Backpulver
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4 Stück Eier
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100 g Schokolade
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250 g Staubzucker
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Rum
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heißes Wasser
Zubereitung (6 Schritte)
Butter, Zucker und Mehl vermischen
150 g Butter, 150 g Zucker und 150 g Mehl in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
Backpulver und Eier hinzufügen
1 Msp. Backpulver und 4 Eier hinzufügen und 20 Sek./Stufe 4 vermischen.
Schokolade hinzufügen
100 g Schokolade hinzufügen und 10 Sek./Stufe 4 vermischen.
Teig verarbeiten und backen
Den Teig zu Monden formen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C für ca. 15 Minuten backen.
Glasur zubereiten
25 dag Staubzucker, Rum und heißes Wasser in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 3 verrühren.
Monde glasieren
Die abgekühlten Monde mit der Glasur überziehen.
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